Le livre des délibérations de la Grande Saunerie de Salin...
Bébéar, Catherine / Dubois, Henri
Vor fünfhundert Jahren war Salz ein kostbarer, hochbesteuerter Stoff und die große Saline von Salins in der Freigrafschaft Burgund ein eindrucksvoller Großbetrieb industriellen Ausmaßes. Glücklicherweise ist in dessen Archiv ein Buch mit 576 Sitzungsprotokollen der Geschäftsleitung aus den Jahren 1466-1481 erhalten. Es wird hiermit der Forschung zugänglich gemacht, eine einzigartige Quelle nicht nur für die Wirtschafts- und Technikgeschichte, ...